Glicoles

Desde el punto de vista químico, son sustancias orgánicas alifáticas (de cadena no cíclica), caracterizadas por la presencia de dos o más grupos funcionales hidroxilo (-OH) enlazados directamente a un carbono.
Sus características físicas y químicas los hacen idóneos como disolventes y anticongelantes.

Características	Glicoles
Color	Incoloros
Olor	Inodoros
Solubilidad	Agua/grasas
Densidad (aprox.)	0.8 gr/ml
Punto ebullición	Alto
Punto congelación	Muy bajo
Uso principal	Disolventes Anticongelantes

Los glicoles más utilizados en la industria son el etilenglicol, el dietilenglicol, el propilenglicol y el polietilenglicol. De éstos, el etilenglicol y el dietilenglicol se destacan por su elevada toxicidad. En cambio, el propilenglicol y el polietilenglicol se utilizan como disolventes en numerosas formulaciones farmacéuticas.

Polietilenglicol



La diferencia de toxicidad entre el eltilenglicol y el propilenglicol se puede explicar analizando sus metabolismos. La biotransformación del etilenglicol genera los ácidos glicólico, gioxílico y oxálico, responsables de la acidosis metabólica y el daño renal. El metabolismo del propilenglicol genera ácido pirúvico que ingresa al ciclo de Krebs.

Metabolismo del propilenglicol

Bibliografía obligatoria
Vale A. (2007). Ethylene and diethylene glycol. Medicine 35:11. (este trabajo podrá ser descargado a texto completo solo desde una PC de la Facultad)
Guía clínica para el tratamiento de las intoxicaciones por metanol y etilenglicol. Indicaciones del fomepizol.

Lecturas obligatorias para el taller
Guía clínica para el tratamiento de las intoxicaciones por metanol y etilenglicol. Indicaciones del fomepizol.
Epidemia de intoxicación con dietilenglicol en preparados de propóleos en Argentina

Introducción y glicoles. Clase final